为什么大多数的啤酒都是带有苦味的？ 2021-10-08

几乎所有的啤酒爱好者都知道啤酒会带有一丝丝的苦味，有的人觉得这些苦味不算苦，是属于啤酒的专属味道;但是有的人就会觉得太苦了，无法接受这种苦味道。但是啤酒为什么喝起来会带有苦味呢?今…

啤酒为什么会有泡沫？泡沫越多就越好吗？ 2021-10-08

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，啤酒是以大麦芽、啤酒花(大麻科葎草属多年生藤本草本植物，能使啤酒具有独特的苦味和香味，并具有保存和澄清麦汁的能力)和水为主要原料，经酵母发酵酿制而成…

怎么自制啤酒呢？ 2021-10-08

一、如何自制啤酒1.粉碎:研磨麦芽颗粒;制糖:将粉碎的大麦芽用热水浸泡，释放麦芽糖，形成麦芽糖汁。2、过滤:将麦芽糖汁从谷物中分离出来;煮:麦芽糖汁煮开，加入啤酒花调味。冷却:麦汁…

根据色泽进行啤酒分类 2021-10-08

1　淡色啤酒淡色啤酒的色度在5￣14　EBC单位，如高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13%　(m/m)以上的啤酒;中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10￣13%　(m/m)的啤酒;低浓度淡色…

运动后可以喝一罐啤酒吗？ 2021-10-08

现在喜欢热爱跑步的人越来越多了，尤其是马拉松，那么在跑完步之后出现了一个令人纠结的问题，那就是运动之后可以喝一罐啤酒吗?酒精会不会使自己的所有运动付之东流?会不会影响自己的训练状态…

麦芽在糖化过程中的变化有哪些？ 2021-10-08

糖化是工艺啤酒的重要步骤，也是决定工艺啤酒口感的关键因素。麦芽糖化过程中有哪些重要变化?今天小编就来为大家简单的介绍一下。1、淀粉的分解。麦芽淀粉的含量占其干物质的50%-60%。…

啤酒日常实用小妙招 2021-10-08

1.洗发并滋润头发。每个人都知道啤酒含有大麦和啤酒花。用啤酒洗头可以让头发柔软有光泽，还可以去除头皮屑。在用啤酒洗头之前，可以先用洗发水清洗头发，然后用加入啤酒的水浸泡或冲洗。2.…

啤酒到底应该如何分类？ 2021-10-08

一、啤酒的基本分类：艾尔和拉格啤酒最基本的分类就是按酿造工艺分成的艾尔(上发酵)和拉格(下发酵)两大类，两者的区别主要体现在发酵的温度和酵母工作的位置。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作…

啤酒可以加热喝吗？ 2021-10-08

在冬天，气温低下寒冷的时候，大家普遍都喜欢喝一些热饮，那么喝热啤酒似乎是人们很少甚至从未听说过的，那么究竟热啤酒能不能喝呢?喝了对人的身体有无伤害呢?今天小编就来为大家简单的介绍一…

奉天啤酒—传承于历史，诞生于当代 2021-10-25

奉天啤酒，多年来专注健康食品行业的发展与升级，同时也对中国传统酒文化十分痴迷，立志要研发出具有中国民族文化特色的鲜活啤酒，改变中国人的啤酒餐桌，将国人从廉价的工业化啤酒中解放出来，…