在我们吃饭的时候白酒是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，它能够带动我们的食欲，让我们胃口大开，那你知道在喝白酒的时候，白酒也都有个不同的香味，那你知道都有那几种香味吗？下面就让鸿运酒厂带你来了解一下！

白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年**又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有**定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

白酒加一点小菜，感觉就太棒了，但是酒不能多喝，少喝对身体好，多喝也会伤害身体的哦！那你知道和白酒应该喝多少才合适呢！下面鸿运酒厂带你来了解一下喝酒喝多少才是合适的！

这个是因人而异的，有些人胃里的生物酶缺少，就不能很好的分解酒精，喝酒时就会很容易醉酒。一般每人每天的饮酒不要超过2两。适当的饮酒对身体有好的作用，过量饮酒伤身体。

白酒一般应控制在50毫升左右，药酒控制在100毫升左右，黄酒也可以在100毫升左右，红酒控制在150毫升―200毫升，啤酒则控制在500毫升左右为宜。

“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。为什么陈酒好喝呢？佩池酒莊为您分析原因。

散白酒加盟为您分析为什么陈酒好喝！不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。

而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。

他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。

购买白酒选择佩池酒莊！