啤酒产品常识

瓶装啤酒和罐装啤酒有什么区别？

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说起啤酒，很多啤酒爱好者会发现无论是超市还是饭店中，啤酒都是分为瓶装啤酒和罐装啤酒的，那这是为什么呢？究竟瓶装啤酒和罐装啤酒有什么区别呢？今天小编就来为大家简单的介绍一下。

1、流程不同

众所周知，在制作啤酒的时候，你需要往里面充氮气或者二氧化碳给它加压。目的是为了排出瓶中的氧气，延长啤酒的保质期。但玻璃瓶相对稳定，承压能力相对较大，氧气排出更干净。但是罐头因为薄，压力太大，很容易变形，所以罐头氧气排出不够彻底。相比较而言，玻璃瓶里的啤酒会比罐装啤酒好。

2.不同的稳定性

玻璃瓶的主要成分是二氧化硅，很难与其他物质发生化学反应。然而，易拉罐的主要成分是金属铁和铝，而金属相对活跃，容易与其他物质发生化学反应。所以，有些易拉罐里的啤酒会直接和易拉罐发生反应，导致口感不佳。但是玻璃瓶里的啤酒不会发生反应，保持了啤酒的口感和香味。所以在更高端的地方，他们更喜欢选择口感更好的瓶装啤酒。

3.保存条件不同

保存啤酒时，一个非常重要的条件就是要避光。因为阳光，啤酒容易变质。玻璃瓶装啤酒，即使有颜色加持，仍然容易暴露在阳光下，避光性能差，而罐子本身是不透明的，所以避光性能还是很好的。所以相比之下，瓶装酒的保质期更短，罐装的保质期更长。

4.不同的应用

当我们旅行时，我们更喜欢随身携带一些便携式产品。易拉罐携带更方便，重量轻，体积小，尤其是喝完之后，直接集总在一起，产生的垃圾很少。玻璃瓶比较重，在运输过程中很容易破碎，所以很少有人会在外出时携带玻璃瓶啤酒。

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