啤酒产品常识

世界三大啤酒产地在哪？

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1.新西兰

和澳大利亚人一样，新西兰人也不像以前那么爱喝酒了，口味也越来越挑剔。工艺啤酒的销量一直在增长，与2007年相比，酒厂的数量增加了一倍多。新西兰盛产啤酒花和大麦，这两种都是酿造啤酒的主要原料。当地酿造的啤酒花正在争夺世界各地的酿酒商。品尝当地啤酒的地方是纳尔逊·塔斯曼，新西兰南岛的***北端，啤酒花主要产于此。当然，如果你想用自己的口味品尝啤酒，有很多选择。克赖斯特彻奇有许多***的葡萄酒厂，惠灵顿服务周到的酒吧和小酒馆也将为您提供一系列当地啤酒。

2.日本

1994年，日本只有一家小型啤酒厂，但现在整个岛国有200多家啤酒厂。日本人比较喜欢家里自酿的酒吧，也就是现在酿造销售的酒吧。这些酒吧主要分布在本州岛的中心区域，尤其是东京、京都、大阪及其周边地区。和精致的菜肴一样，日本啤酒酿造也擅长精致。一些酿酒师正试图用纯日本原料酿酒。比如以红薯、柚子、红米为原料酿造啤酒，用烧桶储存啤酒等等。

3.南非

南非人一直喜欢喝啤酒，但直到***近，市场上只有几种啤酒。1983年开了一家酒厂，这么小的酒厂用了20多年才走红。现在，这个“彩虹之国”大约有50家啤酒厂，其中一半以上位于开普敦西开普省。在那里，不仅有淡啤酒，还有微浓的浓啤酒，各种甜黑啤酒，以及用当地原料酿造的叶香、桔皮味的啤酒等。离开西开普省，在约翰内斯堡的“人类摇篮”古遗址区，在德班西部的群山中，都能闻到酿造啤酒的香味。甚至在一些古村落里，也能找到自己喜欢的自制酒吧。

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