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啤酒产品常识

关于啤酒涨价的相关事项

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我国啤酒行业经历了两次集中大规模涨价,一次是2018年1月至2019年3月,第二次是2020年3月至今。啤酒行业成本在整体涨价的基础上,预计在未来半年时间内,啤酒企业会开启涨价来对冲成本上涨带来的压力。

啤酒企业主要采用成本计价,供应端原材料价格走势是决定是否提价的核心原因。原材料涨价到公司成本端大概需要半年时间。全行业将采取大宗交易的方式,提前采购大麦等原材料锁定价格,上游大宗铝制品也需要一定的从原材料到产品的传递时间。当然,啤酒企业选择的涨价产品和区域组合,以及其涨价幅度,主要考虑下游需求方的承受能力。公司通常采用优势地区加高端产品或全国加低端产品的组合方式,直接或间接提价。

基本上厂商还是会选择在淡季提价,一方面是因为消费者在旺季消费更频繁,整体价格敏感度比较高,旺季涨价所面临的需求弹性是一个比较大的问题。另一方面,淡季提价可以为后续旺季销售理顺渠道关系铺平道路。

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