精酿啤酒将成为啤酒行业中的重中之重

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随着近些年来，人们生活水平的不断提高和消费水平的不断升级，消费者的高端化需求日益增加，基于这个趋势，各大啤酒企业也是纷纷在调整自己的产品结构，开始布局高端市场。经过长期的发展和行业竞争，中国啤酒行业的格局已经基本固定。啤酒市场已经被几大巨头牢牢占据。虽然整体格局一直比较稳定，全国大规模混战的概率较小，但部分地区市场竞争日趋激烈。有相关记者表示，啤酒高端化是整个行业明年的呼声，从目前头部啤酒企业的高端化情况来看，明年在高端市场会有更大的投入。原因有两点，即有利润和市场需求。随着高端产业的推进，消费者自主选择权不断提升。渠道越来越难被“锁定”，消费者在渠道和消费者之间的议价能力不断提升。此时渠道面临重塑，需要通过更丰富的产品矩阵和品牌推广来把握消费者。对于产品结构布局，部分企业也正一直在做产品产品结构的升级。除了现有产品的高端化，推出符合发展趋势的新产品是抢占消费者的另一个方向，精酿啤酒可能是下一个突破口。

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