金钟庄园红
品种：梅乐、品丽珠
级别：2006圣达美隆**B级
产区：圣达美隆区
酒精度：13.5%
净含量：750ml
醒酒时间：原瓶：1.5小时  醒酒器：1小时
评分： Robert Parker：91Wine Spectator：89
品酒记录：Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 122(4/1999) 评分：91 适饮期：2007-2025厚实且强劲的一款酒，酒色呈饱和的黑色/宝石红/紫色，散发出令人难忘的干药草，烤肉、新鞍皮革、洋李利口酒和黑醋栗的香气，在口腔内是令人印象深刻的橄榄的香味。这是一款口味甜美，醇厚，具有非凡的浓缩度的非典型的葡萄酒。它在装瓶之前释放出的香气更加甜美，成熟，但我还是建议将这支酒窖藏7-8年时间。-罗伯特·帕克 Robert ParkerWine Spectator (1/31/1999) 评分：89它所展示的酒色和释放出来的香气比它在口腔内的口感要更加富有影响力，但这确是一款非常不错的酒。醇厚，柔顺的丹宁和大量的浆果和巧克力风味，**美中不足的是在中段口感中缺少一点果香味。Decanter《品醇客》评分：深而不透的红色；极度华丽的芳香，成熟且丰满；丰富、坚实、浓郁，单宁非常明显但却不粗糙，浓厚、圆润，缺乏些许持久度和长度，但却强劲有力且富有结构。
食物搭配： 
西餐搭配：可以极好地搭配牛排，羊羔，烤牛仔排，**（如野鸡），禽类（如火鸡）。可以搭配用浓汁烹饪的食物。

其它较好地配搭：唐杜里烹饪菜式，豆菜式和炖肉菜式。

中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪。

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